胆固醇高的5种禁忌食物一览表，日常需忌口可千万不能吃
胆固醇高的人应该避免食用动物内脏、蛋黄、动物油脂、胆固醇高的海鲜等食物，因为胆固醇过高可能会诱发动脉粥样硬化，如果胆固醇长期不在一个正常的数值上，还会引起血管堵塞，甚至进一步增加脑卒中和冠心病的患病几率。因此建议这类患者在日常生活中可以多吃一些帮助胆固醇代谢，降低胆固醇的食物或者水果，比如西柚、苹果、山楂。
胆固醇高千万不能吃5种食物
俗话说得好，“祸从口出，病从口入”，大多数胆固醇高都因为饮食不当导致的，现在经济条件好，人们每天摄入的营养充足，如果吃的食物中胆固醇含量比较高，长此以往可能会导致胆固醇偏高，所以为了避免进一步加重病情，胆固醇高千万不能吃以下5中食物。
- 1.动物内脏，动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)胆固醇高的人不能吃，因为每100克内脏大致含200~400毫克胆固醇，食用后，身体不能及时转化代谢，过剩的胆固醇就会积聚在动脉中，进一步使胆固醇升高。
- 2.蛋黄，胆固醇高首先应该控制高胆固醇的摄入，营养学书籍中建议每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下，而一个蛋黄里面就含有约295毫克的胆固醇，所以胆固醇高的人食用鸡蛋后，胆固醇不降反升，不利于身体健康。
- 3.动物油脂，动物油脂（包括奶油、黄油）中含有大量饱和脂肪酸，胆固醇高的人食用后，可使肝脏制造出大量的胆固醇，同时使排出胆固醇的效率降低，血液中胆固醇含量增多会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等，所以胆固醇高的人平时饮食最好用植物性烹饪，如菜籽油、橄榄油等。
- 4.酒，酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高，血压升高，严重可能导致胆固醇高的患者出现脑梗，所以胆固醇高的人不能饮酒。
- 5.胆固醇高的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、乌贼、蟹黄、蟹膏、蛤等海鲜胆固醇含量丰富，这些海鲜每100克，大约胆固醇含量会高达400毫克以上，食用后会加剧心血管负担，对胆固醇高的人群来说不适宜食用。
胆固醇高一定要注意不吃或者少吃以上5种食物，在日常生活中可以多吃一些帮助胆固醇代谢，降低胆固醇的食物或者水果，为了帮助大家降低血脂，给大家总结了几个胆固醇高最怕的三种水果。
- 1.西柚：西柚富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、柠檬酸等有助于降血脂的成分，可以降低血液粘稠度，预防以及缓解高胆固醇等疾病。
- 2.苹果：苹果富含膳食纤维，成分中含有的果胶成分可以有效降低体内胆固醇的含量，降低心血管负担，减少心血管疾病发生。
- 3.山楂：山楂富含维生素C、维生素A、山楂酸、苹果酸、柠檬酸等营养成分，不仅有助于消化，还能带走肠道多余油脂，可以降低血压，以及血液中胆固醇的含量。
以上就是胆固醇高最怕的三种水果，日常生活中大家可以适当吃，除了要注意饮食，胆固醇高的患者要定期到医院进行体检，养成良好的生活习惯，规律作息，适当锻炼，积极配合医生治疗，才能更好地控制血脂。
不同疾病的食补建议
中医有生物相生相克之说，中医学提倡“药补不如食补”，被营养学家奉为经典。有很多疾病可以通过饮食调理，达到治病的目的，医学家和营养学家通过经验，总结出以下几种疾病对应的饮食治疗：
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我国中医自古以来就一直要求人们应该要注意健康的饮食，也就是要注意食疗，但是也有很多的人不知道哪些方法才是属于真正适合养生的食疗方式，因此错过了对身体有好处的食物，而喜欢吃一些可能会导致严重疾病的食物。
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