奶粉含亚油酸好还是不好?三分详解亚油酸在奶粉里的作用
家长们在选择婴幼儿奶粉时,都应该多关注奶粉的成分,奶粉配料表中经常会看见亚油酸的存在,这种物质是一种不饱和脂肪酸,也是人体必需脂肪酸之一,亚油酸一般存在于动物或者植物的油脂当中,能够降低血脂,预防冠心病等,对心血管都有好处,添加于婴幼儿奶粉中主要是促进宝宝头脑发育,不会对人体造成危害,所以家长是可以放心给孩子购买含有亚油酸成分的奶粉的。
婴幼儿奶粉中的亚油酸的作用
亚油酸是人体所必需要的一种不饱和脂肪酸,但人体又没有办法自动合成,它只能通过膳食来进一步获取,如果在奶粉中含有亚油酸,通过喝奶粉就能摄取人体所需的亚油酸,进一步达到促进脑部发育的效果,这是婴幼儿奶粉中亚油酸的主要功效,除此之外,亚油酸添加在奶粉中还有以下作用:
1.补充营养
亚油酸是人体必需的但又不能在人体自行合成的不饱和脂肪酸,必须在膳食中摄取,添加在奶粉中可以帮助人体补充营养。
2.帮助头脑发育
婴儿奶粉中含有充足的亚油酸,就可以在体内根据婴儿的需要,自然合成亚油酸,让婴儿的脑部发育更好。
3.抗衰老
亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分,不仅具有美容养颜功效,还具有健体和抗衰作用。
亚油酸与人体健康息息相关,比如亚油酸和亚麻酸,花生四烯酸都是人体必须脂肪酸,如不补充则可能导致体内脂质代谢受阻,影响机体的正常功能。亚油酸在菜籽油、核桃油、芝麻油等植物油中含量较高,动物油中含量较低,因此在日常饮食中可适量的使用植物油进行烹饪,可以补充亚油酸。
亚油酸在奶粉里的含量
食品法典委员会标准(欧盟)规定亚油酸含量应是300-1400mg/100千卡,国内规定亚油酸含量在1段奶粉中要求是0.07-0.33g/100kj,在2、3段奶粉中要大于等于0.07g/100kj,家长们选择奶粉时可以选择亚油酸含量在此范围之内的,不要选择偏高或者是偏低的。
按照国家标准规定,配方奶粉中除了对婴儿的生长和发育是必需的必需成分之外,还可以添加可选择性成分,对另一项奶粉脂肪这类必需成分品安全国家标准也做出了相应规定,1段奶粉中α-亚麻酸和亚油酸的比例范围为1:5-1:15。
婴儿奶粉亚油酸多好不好
婴儿奶粉中的亚油酸过多也不会,当人体里摄入亚油酸过多,会表现为血黏稠度增加,容易引起血管痉挛,对于宝宝来说很容易会引起腹痛的情况,如果给宝宝食用含有亚油酸的奶粉之后,宝宝出现腹痛的情况,一定要及时更换奶粉。
如果长期过量摄取亚油酸,反倒会和动物性脂肪一样,增加胆固醇。此外,由亚油酸所形成的花生四烯酸是促进血小板凝集的物质,会产生血栓素。而且,亚油酸还会提高癌症的发病率。最近还发现,它会使血压上升、降低胰岛素的感受性、增加过敏反应、使人出现昏迷症状。
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