5种适合贫血孕妇喝的汤盘点(附材料配方与做法大全)
一些孕妇朋友出现了面色苍白、头晕眼花等症状,其实就是贫血导致的,所以孕妇朋友在孕期的时候需要适当的补充营养,尤其是要注重补铁,这样才能有效的预防缺铁性贫血,那么,贫血的孕妇应该喝什么汤,下面为大家介绍五款补血汤。
5种适合贫血孕妇喝的汤
贫血有很多种类型,孕妇常见的贫血是缺铁性贫血,原因大多与妊娠期铁需求增多有关,此时需要多加补给,不建议服用药物,可以通过日常饮食进行,以下就是5种适合贫血孕妇喝的汤,附材料配方与做法。
1、熟地骨头汤
熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根,性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效,配上排骨又有强骨益髓之效果,适用于贫血患者、身体虚弱的小儿,是滋补强壮的良剂。
2、菠菜羊肝汤
菠菜羊肝汤具有补肝养血,滋阴润燥,可用于肝阴血虚所致的面色少华、唇指色淡、头晕耳鸣、疲乏无力等症的辅助食疗,贫血孕妇经常食用,疗效显著。
3、鸭血鸡肉汤
鸭血鸡肉汤是一道色香味俱全的名吃,红白翠、鲜香,鸭血鸡肉汤能补血、解毒,具有滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症等功效,最适宜贫血患者、孕妇和消化离弱的人补养。
4、骨头汤
骨头汤中含有大量的胶原蛋白,蛋白质,脂肪和骨粘蛋白等,有补中益气,润肠胃,使皮肤光滑有弹性,养血健骨等功效,适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。
5、当归生姜汤
此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用,适用于妇女血虚寒凝之月经不调,月经推迟,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,最适宜贫血患者食用。
孕妇补血汤的种类有很多,上面为大家介绍的都是常见的补血汤,而且很适合贫血的孕妇食用,除了喝这些补血汤以外,贫血的孕妇还应该注重维生素C的补充,能促进铁质的吸收,而且对提高孕妇免疫力也有一定的帮助。
贫血孕妇补血汤配料与做法
上面介绍了贫血孕妇适合喝的汤,患者可以选择自己喜欢的汤,然后自己或者让老公在家里做一下,补血效果都非常不错,以下就是各种汤的配料与做法:
1、熟地骨头汤
配料:熟地50克,牛脊骨或猪脊骨500克,姜片少许。
做法:熟地先洗干净泡软,砂锅里加水放入排骨姜片去腥,大火烧开,弄掉血水,去除浮沫,在放入熟地一起炖,加入食盐等调味料,大火先煮10分钟在中火炖30分钟,完成装碗即可。
2、菠菜羊肝汤
配料:菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐、葱、香菜各适量。
做法:菠菜洗净切段,锅烧开水,放菠菜,烫变色即可,捞出沥干水分,洗净的和香菜切末,煮熟的羊肝切片,泡姜切末冷水下锅,煮开后放羊肝,放切所有配菜,加盐适量,再次煮开即可。
3、骨头汤
配料:胫骨若干(猪、牛、前骨均可),红枣、姜丝、盐、料酒适量,糯米200克。
做法:取胫骨若干(猪、牛、前骨均可)洗净,冷水下锅,加入姜丝、料酒去腥,漂末,煮1小时后,去骨后加红枣适量,加入糯米200克,煮成粥即可。
4、鸭血鸡肉汤
配料:鸭血适量,母鸡肉适量,当归30克,盐、葱花、酱油、调味料适量。
做法:鸭血豆腐切小块焯水,母鸡肉冷水下锅,煮开后漂末,加入当归30克一起入锅,加盐少许,先用旺火烧,然后改文火煨至鸡肉熟烂,去当归药渣,加鸭血、葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。
5、当归生姜汤
配料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
以上就是各种补血汤的配料和做法,做法比较简单,孕妈可以自己尝试一下,这些汤可以滋阴补血,患者贫血的症状,所以非常适合孕妈在贫血的时候服用,也适合预防贫血的发生。
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