鸡蛋和柿子一起炒？孕期大量吃让你肠胃“崩溃”！
鸡蛋不能和一些水果一起食用，比如柿子、山楂、橘子等。柿子性寒，如果和山楂一起食用会导致腹痛腹泻的情况，而且严重的话还会引起胃结石。另外山楂中含有大量的鞣酸，这种物质会和鸡蛋中的蛋白质发生反应，导致人体出现消化不良的情况。而橘子含有大量的果酸，如果和鸡蛋一起食用的话，很容易引起蛋白质凝固，导致人体肠胃不适。
鸡蛋不可以和哪些水果一起吃
鸡蛋是我们日常生活中补充蛋白质最好的食物，也是最常见的，所以我们经常把鸡蛋变着法的做着吃，常吃鸡蛋能对肝脏起到保护作用，增加血管健康，还能健脑提高记忆，可是有多种食物和鸡蛋一起吃反而会危害身体健康，特别是以下几种水果，和鸡蛋同食会导致人体出现不良反应：
1.柿子
柿子中含有大量的鞣酸，而且柿子和鸡蛋属于是一种相克的食物，柿子可以将鸡蛋所含的蛋白质钙化，严重者会出现胃结石。
2.山楂
鸡蛋当中的蛋白质是与山楂相克的，山楂和鸡蛋在一起吃会导致食物的营养物质吸收受到影响，还可能会导致出现消化不良的现象。
3.橘子
橘子中的果酸含量比较高，并且维生素c会与鸡蛋中的蛋白质产生凝结，两者一起食用会影响蛋白质的吸收和消化。
4.菠萝
菠萝性平，有机酸性物质含量丰富，其中的菠萝朊酶还会分解鸡蛋中的蛋白质，容易产生蛋白沉积，影响蛋白质的吸收。
一枚100g的鸡蛋大概能为人类提供144千卡的能量，相当于50g的鱼或瘦肉所提供的能量，且鸡蛋包含人体所必须的多种氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等等。吃鸡蛋可以为人类提供大量的能量、蛋白质和微量元素等，以满足正常生活和工作的需求，维持身体各项机能的正常运行。
鸡蛋食用过量会怎样
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、卵磷脂等，对人体的健康有好处的成分比较多，但是鸡蛋吃太多对身体也会产生一些不良影响：
- 1.造成蛋白质摄入过多，引起消化不良，尤其是有脾胃虚弱的人，在大量摄入蛋白质，容易造成腹泻的现象。
- 2.大量进食鸡蛋之后，营养过于丰富，尤其是进食较多的蛋黄，蛋黄中含有较多的胆固醇而导致胆固醇增多，容易引起动脉硬化、心脑血管疾病。
- 3.大量进食鸡蛋还会增加胃肠道的负担，尤其对于小孩消化系统发育不是太完善，大量进食鸡蛋之后引起消化功能障碍，而导致营养不良。
- 4.容易引起肥胖的现象，大量进食鸡蛋后脂肪和蛋白质负荷过重，容易引起肥胖。
过量食用鸡蛋不仅会加重胃肠道负荷，进而出现腹痛、腹胀等症状，而且还可能由于摄入过多出现超重或肥胖，不利于身体健康。鸡蛋中胆固醇含量较高，还可能引起血脂异常等。膳食指南推荐每日1个鸡蛋即可，如果由于过量食用鸡蛋出现任何不适，建议尽早去医院就诊。
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