小龙虾的“死对头”!这5种食物千万别和它一起吃
小龙虾不能和一些食物一同食用,比如猕猴桃、牛奶和狗肉等。小龙虾是软甲壳类动物,如果和猕猴桃一同食用,维生素C和五价砷类化合物会产生有毒物质,危害人体健康。而牛奶中的蛋白质和小龙虾中的蛋白质一同被人体吸收,容易加重肠胃负担,引起腹痛腹泻。小龙虾和狗肉都属于温补食物,一同食用会出现上火的情况。
小龙虾不能和哪五种食物一起吃
吃小龙虾的季节快到了,小龙虾比一般的虾的体积都大,肉质也比丰满,再加上口感也比较好,所以很多人都喜欢吃,小龙虾的营养物质也非常丰富,含有的蛋白质也非常丰富,而且龙虾的蛋白质是比较容易被人体吸收的,但是很多人其实不知道,小龙虾也有一些禁忌食物:
1.猕猴桃
小龙虾中含有五价砷,猕猴桃中所含的维生素C会将其还原为三价砷,也就是平常说的砒霜,具有毒性,因此不建议食用。
2.牛奶
小龙虾和牛奶的主要成分都是蛋白质,两种蛋白质混合在一块之后可能会导致短时间之内蛋白质摄入过量,容易对胃肠造成负担。,引起腹泻。
3.柿子
柿子中含有鞣酸,与小龙虾中的钙物质会发生反应,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
4.狗肉
小龙虾本身性温,狗肉也是性温的食物,如果吃完小龙虾再吃狗肉会让体内的燥热气息加重,导致出现口干舌燥。
5.西瓜
小龙虾是凉性的,而西瓜是凉性的,两者一起吃会加重体寒的情况,可能会引起呕吐和腹泻。
小龙虾中含有较多胆固醇,高胆固醇血症患者需要适量控制摄入量,普通人也可也需要适量摄入,不宜过量,以免加重胃肠道负担。在现实生活中,可以将小龙虾和蔬菜,主食等一起搭配,保持膳食均衡,有益身体健康。
孕期小龙虾吃多了的坏处
小龙虾是一种常见的水产品,富含蛋白质,有较高的营养价值,适量食用可以补充营养元素,但食用过多可能引起尿酸升高或过敏反应。中医认为,虾类水产品性质较为寒凉,多吃可能加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等,因此任何食物均应适量食用,以免引起不适。
- 1.升高尿酸:小龙虾中含有丰富的嘌呤,过量食用可能导致高尿酸血症,尤其是痛风患者,容易诱发痛风发作,可出现关节红肿、疼痛,甚至活动受限等症状,建议尿酸高或是痛风患者避免食用小龙虾,或减少食用量;
- 2.过敏反应:易过敏人群,以及对海鲜过敏的人群,过多食用小龙虾可能会引起过敏,出现皮肤瘙痒、丘疹等症状,此类人群应尽量避免食用,如果出现过敏,需要及时就医治疗;
- 3.腹痛、腹泻:小龙虾等水产品性质偏凉,胃肠功能较差及经常腹泻的人群不建议过量食用,过量食用可能会对此类人群的胃肠道产生刺激,引起胃肠道不适,甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状;
- 4.其他:小龙虾等水产品容易受到细菌或寄生虫等病原体污染,如果烹饪不彻底,小龙虾体内的病原体没有被完全杀灭,可能会造成感染,建议购买时应尽量选择新鲜且有质量保障的产品,烹饪时需要将小龙虾完全洗净并煮熟食用。
食用的时候还需要注意,小龙虾的头部和虾线是不能吃的,虾头和虾线里面往往容易聚集重金属,容易影响人体的健康,另外虾线中还有很多为排泄出来的物质,食用后会影响口感,食用过多也不利于人体健康。
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