适合1-3岁儿童吃的牛肉家常做法大全有哪些?

麻宁
2022-07-07 11:04:05
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我家宝宝马上要三岁了,我们之前带她出去吃饭的时候偶然喂过她饭店的牛肉,发现她比起猪肉更爱吃牛肉,本来牛肉营养也比较好,正好现在猪肉贵,就想给孩子换换口味,但是饭店的口味肯定不能直接拿来给孩子吃的,我就想了解下要自己在家做牛肉给宝宝吃有哪些做法?

1-3岁儿童可以适当吃牛肉

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1 个回复

吕一 2022-07-07

旧业已随征战尽,更堪江上鼓鼙声。

适合1-3岁儿童吃的牛肉家常做法主要有牛肉炖西红柿、土豆烧牛肉、胡萝卜牛肉肠等,大家可以学习这些做法后做给孩子吃。牛肉是营养非常丰富的肉类,给孩子吃一些牛肉不仅能够提高免疫力,对于孩子的智力发展和身体素质都是有很多好处的。

土豆烧牛肉可以给孩子吃

但由于牛肉的纤维是比较粗的,因此给孩子吃牛肉时一定要从少量开始,此外一定要将牛肉处理到适合这个年龄段的宝宝食用的程度,具体可以参考以下牛肉家常做法:

  1. 牛肉炖西红柿,将牛肉切小块后焯水,西红柿顶端划十字去皮,将电高压锅内装入清水,加入牛肉、西红柿、莲子、生姜、山楂等,清水略微没过食材,大约炖煮1-1.5个小时后即可加入食盐和白糖盛出,此时牛肉不仅鲜香软烂,还有酸甜味,宝宝都很爱吃;
  2. 土豆烧牛肉,将食材处理好后先将香料放入爆香,然后加入牛肉翻炒片刻,加入白糖炒出颜色后加入适当开水,大火煮开后转为小火继续炖煮,大约1.5小时后加入土豆和胡萝卜,再继续烧制20分钟至所有食材都软烂可口后即可盛出;
  3. 胡萝卜牛肉肠,将牛肉煮熟后和胡萝卜一起放入辅食机内打碎,一起上锅整5分钟,捞出后加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀后用裱花袋挤入模具内上锅蒸20分钟即可,胡萝卜牛肉肠口味较为清淡,但也深受宝宝的喜欢。

总的来说,给孩子做牛肉吃一定要将牛肉的口感处理到比较软烂,适合宝宝进口即可,例如将牛肉切得更薄、事先腌制横切牛肉等,都对宝宝能够更好的消化牛肉起积极作用。此外还可以选择牛柳类比较软嫩的部位给宝宝作为辅食食用。

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