为什么很多人都建议孕妇千万不要吃凉皮米线?

多多的世界
2022-06-16 09:21:33
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我现在怀孕20周了,我家是陕西的,本来从小就喜欢吃面食,现在嫁到外省来就一直没有机会吃到家乡的美食,前几天好不容易家楼下开了一家陕西凉皮米线,我就特别想吃,但是我老公和婆婆就极力劝阻我,说什么孕期内千万不要吃凉皮米线,我觉得没什么问题啊,我们那边吃了这么多年也没事啊,为什么大家都不让孕妇吃凉皮米线啊?

孕期内不建议多吃凉皮

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李迪 2022-06-16

井税有常期,日晏犹得眠。

很多人都建议孕妇千万不要吃凉皮米线主要是因为凉皮米线营养价值低、凉皮内的添加剂会影响胎儿、外面凉皮不卫生、凉皮属于凉性食物、凉皮有食用碱添加等原因。凉皮米线是起源于陕西关中地区的传统美食,其口感麻辣鲜香,口感爽滑,受到了很多女性特别是孕妇的喜爱。

孕妇不宜多吃凉皮

实际上孕妇是可以吃凉皮米线的,凉皮米线属于碳水化合物,但其营养价值不太高,因此不建议孕妇多吃。很多人都建议孕妇千万不要吃凉皮米线主要有以下原因:

  1. 凉皮主要原料是大米和小麦,其配的蔬菜和调料也基本不会对宝宝产生什么影响,但营养价值较低,不建议孕妇大量食用;
  2. 部分商家为了追求凉皮米线的嚼劲会添加粘稠剂和明矾,若孕妇吃太多会影响宝宝的大脑发育;
  3. 市面上的凉皮没有统一的制作标准,其卫生条件也无法考量,若孕妇吃了不卫生的凉皮可能给自己和宝宝带来不利;
  4. 凉皮属于凉性食物,多吃可能会引起腹泻等不良反应,因此不建议多吃;
  5. 凉皮制作过程中会添加食用碱,摄入过多会影响人的大脑功能和记忆力,甚至造成胆汁淤积症性肝病、骨骼变软等症状。

由此可见,孕妇其实是可以吃凉皮米线的,但为了安全起见,建议大家可以自己制作凉皮,这样才能保证食物的安全卫生。凉皮米线虽然美味,但切忌不要过量食用,任何事物过量摄入都难免会对身体造成负担。

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